大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于旅游酒店人才管理方案的问题,于是小编就整理了1个相关介绍旅游酒店人才管理方案的解答,让我们一起看看吧。
求助关于酒店人员数量配备的方法标准?
只有一些建议性的方法,最主要的是结合自身酒店的具体情况,如酒店的定位、客房数量、餐位数量、服务项目的多少等,并结合自已的经验,同时也要考虑到本地区的一些特点,如餐饮: 基本人数=(包厢数×每个包厢所需服务员+散座×每桌服务员数+传菜员+点菜员+其它后勤支持人员及管理人员) 总人数=基本人数+(基本人数×人均工休天数/30) 再做出组织机构图,进行一定的工作分析,某些岗位可以合并、增减,定出基本人员架构,在运营后,要根据业务状况进行增减,修改。
仅个人意见。
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到此,以上就是小编对于旅游酒店人才管理方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于旅游酒店人才管理方案的1点解答对大家有用。
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